Weissweine

Riesling Sylvaner

Helles Gelb. Sensationeller sortentypischer Duft.
Im Gaumen frisch und rassig.
Passt zu Apéro und leichten Fischgerichten.

2018	50 cl	75 cl
CHF	12.–	17.–

Pinot blanc

Helles Gelb. Zarte duftige Aromen.
Im Gaumen straff und saftig.
Passt zu Apéro, Spargeln, Fisch und hellem Fleisch, Fondue.

2018	50 cl	75 cl
CHF	14.–	20.–

Pinot Gris

Helles Goldgelb. Feine, sehr typische Pinot gris Nase.
Im Gaumen reife Quitte, tief und komplex.
Passt zu Fisch, Trockenfleisch, Käse, leichten Fleischgerichten.

2018		75 cl
CHF		21.–

Freisamer

Traubenkreuzung Sylvaner x Pinot gris
Helles Goldgelb. Schöne Feuerstein- und Ananasnote.
Vielschichtig mit frischer Säure und Griffigkeit.
Passt zu Apéro, Geflügel, Asiatischen Gerichten, Fisch und Wild.

2018		75 cl
CHF		21.–

Chardonnay (Barrique)

Goldenes Gelb. Ausgewogene Balance von Limette und Holz.
Überraschende Mineralität mit viel Charme.
Passt zu Meeresfrüchten, Fleischgerichten, Capuns.
Ab Juli 2018 erhältlich

2018		75 cl
CHF		25.–

Ils Trais

Cuvée: Pinot blanc, Pinot gris, Freisamer.
Feines Gelb. Zarte florale Aromatik.
Komplex mit fruchtigem Finale.
Passt zu: Apero,Trockenfleisch, Käse, Fisch, leichten Fleischgerichten